2012-10-21 案件 東京駅丸の内ホテルにて昼食。山鳩ですよ!なかなか野趣に富んでいますねー 言っていてよくわかりませんが。 色からして血のソースだろうなーとか適当に考えていたらあたりだった。ジビエだねぇ…確かに。問題はこれらの知識の大本は今まで食べた知識でなくて所詮は鉄鍋のジャンとかで覚えたものであることか。 美味そうだが食べたことないものは実はたくさんある。で、案件は…言わせないでください…ちなみに東京駅改装終了につきこんな感じ